國內(nèi)多家日料店告急！投資經(jīng)營及裝修選擇須謹慎
發(fā)布時間：2023-08-25 11:41
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作者：成都店鋪裝修&朗煜 |
關(guān)鍵詞：日料店裝修,餐廳裝修
就在8月24日，我國海關(guān)發(fā)布了一則公告“決定自2023年8月24日起全面暫停進口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品。”此消息一出，國內(nèi)多家日料店以及主食經(jīng)營的海鮮店一夜之間生意一落千丈，或遇最大經(jīng)營危機。
事發(fā)緣由完全是起因關(guān)于日本近期核輻射排放的一則消息，據(jù)悉還會影響我國周邊海域生產(chǎn)的水產(chǎn)品。目前，我國已經(jīng)開始取樣檢測水質(zhì)，相信不久后就會有結(jié)果。
但是，這一消息出來后，輿論波及到了國內(nèi)多家日料店，大家紛紛告急！甚至有些投資商家采購了大量日本進口水產(chǎn)品，而有些投資經(jīng)營者才剛把日料店裝修完畢，還尚未開始正式營業(yè)就遇到此類事情發(fā)生。
近二十年以來，日本的水產(chǎn)品及日料飲食已經(jīng)欣然被國內(nèi)人所接受，尤其是年輕人對美食的需求更加個性化和品質(zhì)化，比如日本的三文魚、壽司、金槍魚等一類的美食在日料店稱得上比較常見。
據(jù)悉，國內(nèi)多家以日料店為主的招牌美食店家表示，日本的水產(chǎn)品可以暫時作為“平替”，也意味著日料店所采購的食材大可從其他國家進口或以國內(nèi)食材替代，只要價格暫時變化不大都可以接受。
網(wǎng)傳有著這么一句話“轉(zhuǎn)型或許是一個不錯的思路”，但是小編認為花費出去的代價卻是比較大，比如店鋪租金、裝修費用、用工成本等等，這些都或?qū)⑹谴蟛糠譀]有實力的商家的一大投資負擔。
如果目前你正有考慮開一家日料店，或是與日式裝修風(fēng)格有關(guān)的門店，無論是主營方向還是店鋪裝修風(fēng)格選擇上，一定要謹慎而為，因為日本排放進入大海的廢水不僅對水產(chǎn)物有著影響，還會對地下的飲水質(zhì)量造成危害。
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